Bổ sung vi chất bắt đầu từ bữa ăn hằng ngày

Vi chất dinh dưỡng rất cần thiết cho quá trình tăng trưởng, phát triển về thể lực, tầm vóc và trí tuệ, nâng cao sức khỏe, tăng cường sức đề kháng của cơ thể.

Để phòng chống thiếu vi chất dinh dưỡng, mỗi gia đình cần hình thành thói quen ăn uống và chăm sóc sức khỏe hợp lý ngay từ những việc đơn giản hằng ngày.

Trước hết, bữa ăn cần được xây dựng đa dạng, kết hợp nhiều nhóm thực phẩm, ưu tiên thực phẩm giàu vi chất và các sản phẩm được tăng cường dinh dưỡng. Việc tận dụng thực phẩm sẵn có tại địa phương cũng là giải pháp thiết thực, phù hợp với điều kiện của từng gia đình.

Với trẻ nhỏ, nuôi con bằng sữa mẹ có vai trò đặc biệt quan trọng. Trẻ nên được bú sớm trong vòng 1 giờ đầu sau sinh, bú mẹ hoàn toàn trong 6 tháng đầu và tiếp tục bú đến 24 tháng tuổi hoặc lâu hơn, kết hợp ăn dặm hợp lý.

Trong chế biến thức ăn, nên bổ sung thêm dầu hoặc mỡ để giúp cơ thể hấp thu tốt các vitamin tan trong chất béo như vitamin A, D, E và K. Đây là cách đơn giản nhưng mang lại hiệu quả dinh dưỡng rõ rệt.

Bên cạnh đó, trẻ trong độ tuổi cần được uống vitamin A liều cao 2 lần mỗi năm theo hướng dẫn của trạm y tế xã, phường. Trẻ trên 2 tuổi cũng nên được tẩy giun định kỳ 2 lần/năm để phòng ngừa nhiễm ký sinh trùng, đồng thời duy trì vệ sinh ăn uống, vệ sinh cá nhân và môi trường sống.

Đối với phụ nữ trong độ tuổi sinh đẻ và phụ nữ mang thai, việc bổ sung viên sắt, axit folic hoặc đa vi chất theo hướng dẫn của cán bộ y tế là rất cần thiết để đảm bảo sức khỏe cho mẹ và bé.

Ngoài ra, việc tiếp xúc ánh nắng hợp lý mỗi ngày giúp cơ thể tổng hợp vitamin D, góp phần phòng ngừa thiếu vi chất. Cùng với đó, đảm bảo an toàn thực phẩm cũng là yếu tố quan trọng trong phòng chống thiếu vi chất dinh dưỡng.

Phòng chống thiếu vi chất không phải là việc làm riêng lẻ mà cần được duy trì thường xuyên trong từng bữa ăn, thói quen sinh hoạt và chăm sóc sức khỏe hằng ngày của mỗi gia đình.

Hãy chủ động cho trẻ trong độ tuổi đi uống vitamin A liều cao 2 lần mỗi năm theo hướng dẫn của trạm y tế xã, phường.

Nguồn tham khảo:

1. Viện Dinh dưỡng Quốc gia – Dinh dưỡng và vi chất, https://viendinhduong.vn/vi